A colecção de obras de arte integra um conjunto de mais de centena e meia de aguarelas e desenhos de Alfredo Roque Gameiro e seus familiares directos, propriedade do CAORG.
Deste conjunto fazem ainda parte alguns retratos de Alfredo Roque Gameiro, que lhe foram dedicadas por amigos e contemporâneos, Abel Manta, António Tagarro, Alfredo Morais, Columbano Bordalo Pinheiro.
A colecção integra ainda obras em depósito de longa duração pertencentes à família de Roque Gameiro e todas as ilustrações de “As pupilas do Senhor Reitor”, pertencentes à colecção do Centro de Arte Moderna da Fundação Calouste Gulbenkian.
Porque a colecção é maioritariamente constituída por aguarelas, implica, por razões de conservação, uma rotatividade das peças expostas (4 em 4 meses) de acordo com diferentes temáticas ou por épocas de produção, o que suscita um renovado interesse do público, na visita ao Museu.